Salsiccia

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Nella salsiccia vengono utilizzate le carni prelevate dalla spalla o dal sotto costola del suino. Gradevolmente delicata al taglio, presenta una colorazione che varia dal rosso più tenue al rosso più intenso. I tempi di stagionatura vanno oltre i 30 giorni.

Formato: 500 gr

I pesi di formaggi e salumi possono subire lievi variazioni in eccesso o in difetto.